Почему проросшие зерновки сладостные?

Почему проросшие зерновки сладостные?

Задать свой вопрос
1 ответ

Все из-за того, что они имеют в собственных клеточках большой запас глюкозы. Глюкоза сдержится в зародышах растений. Также, в семени большой запас глюкозы. Когда растение начинает развиваться, то оно само производит глюкозу в процессе фотосинтеза. Вместе с этим, оно синтезирует другие органические вещества, поглощает различные минеральные соли. Потому многие растения теряют свою сладость. Пророщенное зерно нередко употребляют в пищевой индустрии. Например - при изготовлении живого кваса. Оно присваивает напитку сладость.

, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт