Прочитайте в учебнике описание опыта по исследованию воздействия света на образование

1) Органические вещества образуются в темновую фазу фотосинтеза. Это не значит, что реакции происходят в мгле: они идут параллельно со световой фазой, но для этого им не нужен свет.

2) Световая фаза является своеобразной подготовкой к синтезу углеводов: на свету происходит фиксация углекислого газа и расщепление (фотолиз) воды. Если растение несколько дней не будет получать свет, то фотосинтез на время остановится, фотолиз воды и фиксация СО2 не будут происходить, как и темновая фаза. Но растению по-прежнему нужны вещества для поддержания жизнедеятельности, потому оно будет расходовать скопленный крахмал.