Каких ракообразных, помимо камчатского краба, креветок, человек использует в пищу?

Человек употребляет в еду ряд ракообразных животных, так как их мясо имеет высшую энергетическую ценность, высочайшие вкусовые качества, а также содержит много белка. Регионы, далекие от моря, используют в пищу речных раков, обитающих в иловых заводях рек. Приморские районы занимаются добычей креветок, крабов и омаров. Но, в теле ракообразных содержится очень малюсенько мяса в одной особи, потому, происходит отлов данных аква жителей в большом количестве, что может привести к понижению численности популяций.