Какие животные могут образовывать околоводные скопления и почему?

Их образуют околоводные животные.

Околоводные животные - это те, кто употребляют для обитания какой-то водоем или прилегающий к нему участок суши, иногда оба места сходу. К примеру, к таким животным относятся бобр, выдра. Бобры строят плотины на реках, а у выдр вход в норку находится под водой - это необыкновенное укрытие.
Также к таким животным можно отнести, например, обитателей саванн, которые стараются жить поблизости водоемов из-за засушливых условий.

Еще один пример - многие литоральные виды. Литораль - это зона приливов и отливов в морях, которая то покрыта водой, то осушается. К таким животным можно отнести неких улиток, ракообразных и многих иных обитателей моря.