Почему при выращивании не рекомендуется обрывать внешние листья у капусты?

При выращивании капусты наружные листья нельзя устранять по нескольким причинам. Самая 1-ая и самая малозначительная причина - чтобы сам кочан капусты, который в дальнейшем будет употребляться в еду не пачкался тиною, на него не оседала пыль и прочие негодные вещества. Более важная причина - это фотосинтез растения. Благодаря этим великим листьям капуста получает все нужные вещества. Если их убрать, то фотосинтезировать будут иные листья, которые меньше и которые не раскрыты. Это воздействует на качество урожая.