Арбуз это белок или углевод

Арбуз- это великой сладостный плод, зеленоватого цвета, с толстой плотной кожурой, на которой чередуются ясно-зеленоватые и мрачно-зеленоватые полосы. Снутри имеет мяготь красноватого цвета и содержит семяна. Относится  к ягодам, в составе основное место занимают углеводы. Арбуз состоит на 80% из воды,  а так же содержит около 13,0 % различных сахаров ( фруктозы,глюкозы, сахарозы) Так же в составе арбуза есть пектин, растительная клетчатка и разнородные витамины: витамин С, биологически активные вещества-  биофлавониды, а также тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, фолиевая кислота и каротин-их удельный вес в составе арбуза занимает примерно 7%.

  Таким образом в составе арбуза преобладают количественно различной структуры сахара. Сахара по собственной природе являются углеводами. Таким образом можно сделать вывод что арбуз это углевод.