Назовите необыкновенности строения растений, содействующие убавленью нагревания

Растения, как и иные живые организмы, способны проводить тепло. При сильной жаре белки разрушаются, и организм гибнет. Чтоб этого не происходило, есть механизмы охраны. Растения имеют листья которые испаряют воду. Если приложить листок к губам в жаркое время, то мы увидим, что листок прохладный. Он не перегревается благодаря воде, которая непрерывно испаряется и прибывает в клеточки растения. Такой же механизм защиты имеют многие теплокровные животные. Тело животного охлаждается благодаря поту.