В маленькой аквариум с рыбами налили стакан воды, из аквариума, где

Такое поведение рыб можно разъяснить 2-мя методами. Первый объяснение - рыбы учуяли запах щуки. Вода из второго аквариума содержала продукты жизнедеятельности щуки, её чешую и прочее. Рыбы учуяли это и начали паниковать из-за того, что распознали хищника. 2-ое изъяснение очень похоже, но рыбы просто могли обеспокоиться иным составом воды, так как они способны анализировать воду. Они могут не осознавать что это хищник, если они всю жизнь жили в аквариуме, но инстинкты имеются у всех животных и они начнут ощущать опасность.