Докажите, что при нехватке минеральных солей у человека будет нарушаться размен

Минеральные вещества очень важны для жизни человека. Они нужны не только для размена веществ, а и для огромного количества иных главных процессов жизнедеятельности. Дело в том, что минеральные соли входят в состав разных ферментов и гормонов. В главном все эти вещества относятся к группе микроэлементов клеточки. Они не необходимы для структуры клеточки, а выполнят только регулирующую функцию. Потому их очень малюсенько в клеточке. Всего микроэлементы занимают 0,1% всех веществ. Мы получаем их с едой и водой, так как эти вещества растворимы в воде.