Что такое Ассимиляция?Диссимиляция?

Ассимиляция-это тоже, что и пластический размен (анаболизм). Это и совокупа реакций биосинтеза сложных веществ из более обычных и сопровождается поглощением энергии. Кратче разговаривая, во время пластического обмена происходит построение новых веществ, необходимых организму, для чего нужна энергия. Во время ассимиляции происходит ряд реакций, обеспечивающих построение клеточки и обновление ее состава( синтез белков, жиров углеводов)
Диссимиляция(катаболизм, энергетический размен)- это процесс, несколько обратный ассимиляции, так как во время него энергия освобождается, а не скапливается. По сущности это совокупность реакций, обеспечивающих расщепление трудных веществ на более простые. Это может быть синтез АТФ, в итоге которого освобождается энергия, необходимая организму для жизнедеятельности.
Самое основное, что отличает эти два процесса: во время энергетического размена происходит синтез сложных веществ с поглощением (запасанием) энергии, а во время энергетического - распад трудных веществ с выделением энергии.