какие защитные образования выделяет кожа?заранее спасибо

Если конкретно,то на шкуре есть железы потовые и сальные.
Сальные железы выделяют так называемое "кожное сало",которое защищает кожу от высыхания(когда кожа сухая она больше подвержена механическим повреждениям) и мацерации.
Потовые железы.Когда организму горячо они выделяют пот,он же(пот) испаряясь с кожи охлаждает ее,тем самым спасая организм от перегрева. 

Пот , чтоб тело не грелось