Известие на тему ,,Сорты лука и чеснока встречающиеся в Казахстане"

ЛУК И ЧЕСНОК.ЛУКЛук отличается острым вкусом, своеобразным запахом и обладает целебными свойствами, так как содержит особенные вещества фитонциды, убивающие болезнетворные бактерии. Как сказали наши деды: Лук от семи недуг. Он улучшает вкус еды, способствует ее прыткому перевариванию и усвоению.Выращивают лук везде. Чтоб получить крупную луковку-репку, необходимо истратить много сил и медли.В 1-ый год сеют семена, из которых растут маленькие (диаметром от 1 до 3 см) луковички, так нарекаемый севок.На 2-ой год сажают севок и осенью собирают большие головки лука-репки. На 3-ий год весной высаживают полученный лук-репку. Он дает цветоносные побеги, в соцветиях которых созревают зёрна чернушки, получившие свое заглавие за темный цвет.ЧЕСНОКВысокие лечебные характеристики чеснока обоснованы его необыкновенно богатым хим составом: он содержит более 26% углеводов, 6,5% белка, до 20 мг аскорбиновой кислоты, мышьяковистые соединения, оказывающие лекарственное действие при употреблении его в сыром виде. Чеснок также владеет наисильнейшим фитонцидным (антибактериальным) деяньем. В еду употребляют молодые листья и зубки. Чеснок применяют при солении и мариновании овощей, грибов.Существует три вида чеснока: озимый стрелкующийся, озимый нестрел кующийся, яровой нестрел кующийся. Наименования озимый и яровой определяют сроки посадки посадочного материала.Сорта лукаМарс FiОпортоШтутгартер РизенОлинаШетанаСтерлинг FiКарменАлекоСтригуновский местныйТимирязевскийБессоновскийСвирскийДаниловский-301Арзамасский местныйРостовский репчатыйЗолотничокОдинцовецБрунсвикСорта чеснокаГрибовский юбилейныйГрибовский-60КомсомолецОтрадненскийДаниловский местный.