У большинства пород кур наличие пигмента в перьях определяет доминантный аллель

Как я разумею, белоснежными куры будут при неимении пигмента либо при подавлении его синтеза. В таком случае, белоснежное оперение определяют генотипы aa__ и __I_.

Для удобства заместо Ii напишу Bb, исправь, если будешь переписывать.

P: AaBb  AaBb
G: AB, Ab, aB, ab AB, Ab, aB, ab
      AB     Ab     aB     ab
AB  AABB AABb AaBB AaBb
Ab  AABb AAbb AaBb Aabb
aB  AaBB AaBb aaBB aaBb
ab  AaBb Aabb aaBb aabb

Пигмент может синтезироваться и этот процесс не подавляется у особей со следующими генотипами: AAbb (1/16) и Aabb (2/16), всего таких в F 3/16, у остальных (13/16) синтез пигмента не происходит или из-за неимения доминанты A, или из-за угнетения синтеза доминантой B.
13/16 * 160 = 130

Вероятен также вариант, при котором доминанта I не стопроцентно подавляет синтез пигмента, в таком случае белоснежными будут только особи с генотипом aa__, у которых синтез пигмента не происходит вовсе. Таких в F 4/16
4/16 * 160 = 40