из чего появляется корневище

Ну это корень дерева. Необходимо для кормленья (сам знаешь). Появляется скорее всего из семян. Прорастает со временем. И получается корень.

Корневище купены многоцветковой (Polygonatum multiflorum) (L.) All.

Корневище видоизменённый побег, обычно подземный, с чешуевидными, недоразвитыми или рано отмирающими листьями, верхушечными либо пазушными почками, придаточными корнями. Корневище исполняет функцию запасания питательных веществ, вегетативного восстановленья и размножения. У дерева корневищем нарекают основной корень (продолжение ствола), а также часть корней, выступающую на поверхности земли