Почему на коже лягушек не живут бактерии?

Тому що хня шкра покрита слизью

Лягушка относится к отряду земноводных. Температура ее тела постоянно изменяется, адаптируюсь к условиям окружающей среды. Она даже может быть одинакова нулю, но при этом лягушка никогда не зябнет. Она всегда холодная на ощупь. По одной из версий, в Старой Руси лягушек запускали в молоко для того, чтобы обеспечить его сохранность. И, вправду, ведь в те времена не было холодильников, люди были лишены тех радостей комфортной жизни, которые доступны нам. Таким образом, лягушка, будучи равнодушной, брала на себя функции холодильника и обеспечивала более длинный срок хранения молочных товаров.
По иной версии, лягушка содействовала сохранности молока благодаря слизи, которой покрыто ее тело. Эта слизь владеет уникальными качествами. Кроме охраны животного от нападения (она может легко выскользнуть из пасти или лап хищника), слизь исполняет обеззараживающую и бактерицидную функцию. Это собственного рода особый секрет, благодаря которому на коже лягушки не размножаются бактерии. В это сложно поверить, но из нее даже изготавливают лекарства. Таким образом, слизь, покрывающая тело лягушки, мешала размножению молочнокислых микробов в молоке. Оно оставалось свежайшим навечно.