Вы слышали о шампиньонах? Где они вырастают?

Шампиньон самый распространённый гриб в мире. Вырастают шампиньоны, основным образом, на влажных, унавоженных почвах. Есть шампиньоны, растущие на открытых местах, полях, или опушках лесов. Более всераспространены шампиньоны в лесостепных и степных районах Евразии, степях Азии, на лугах Австралии и открытых местах Африки.
Шампиньон один из первых грибов, который стали возделывать. Это один из немногих грибов, поддающийся выращиванию в особых условиях, дома или на специальных грибных фермах. 1-ые возделываемые шампиньоны появились в Италии около тыщи лет назад, потом, стремительно распространяясь по свету, грибы попали в иные страны. В Европе первыми их стали растить французы в 17 веке. Парижские садоводы, растящие шампиньоны на лужайках, дали им заглавие парижские грибы. С конца 17 века было замечено, что шампиньоны хорошо вырастают в подвалах либо подземных помещениях. Некие монархи того медли держали специальные подвалы для выкармливания шампиньонов, ведь этот гриб числился деликатесом и очень дорогим и редким лакомством, предназначенным для избранных.
К настоящему медли технологии производства шампиньонов достигнули практически полного автоматизма. Грибы выращивают в открытом грунте, теплицах, подвалах, парниках и сараях. Время от времени в наших широтах получают по 2 урожая в год: весенне-летний и летне-осенний. Шампиньоны можно выращивать и круглый год, если умышленно оборудовать подвальное помещение с вентиляционной системой и поддержанием неизменной температуры (там не должно быть очень тепло либо очень холодно).