Какие функции в организме исполняют белки?

Функции белков:
Структурно-пластическая. Белки основной строительный материал клеточки.
Каталитическая. Био катализаторы ферменты представлены субстанциями белковой природы.
Защитная. Белки входят в состав антител, принимают роль в свертывании крови, связывают токсины и ядовитые вещества.
Транспортная. Белок крови гемоглобин переносит кислород и углекислый газ.
Энергетическая. Белки способны к био окислению с выделением энергии

Белки высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью.
Так, белки-ферменты катализируют протекание биохимических реакций и играют главную роль в размене веществ. Некие белки выполняют структурную либо механическую функцию, образуя цитоскелет, поддерживающий форму клеток. Также белки играют главную роль в сигнальных системах клеток, при иммунном ответе и в клеточном цикле