Икра осетровых рыб чёрная, лососевых красноватая, большинства рыб желтая.

Цвет икры имеет великое значение в жизни рыб. Окраска важна для маскировки. И это обосновано местом, где осуществляется нерест. У рыб, откладывающих икру не на черное дно водоема, а в ясную толщу воды, икринки прозрачны и практически тусклы. Соответственно, более темная окраска икры подразумевает нерест на черном деньке. Это делает их незначительными и, таким образом, обороняет от иных рыб, которые поедают икру при ее обнаружении.