Почему для человека главно разнородное равновесное питание?

1) Различные продукты питания содержат различное количество питательных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов и т. nbsp;д. ), поэтому пища обязана быть разнородной.
2) Потребность в белках, жирах, углеводах у человека зависит от возраста, пола, от энергозатрат и т. nbsp;д. Например, детям для роста нужно больше белков, для пожилых людей меньше. Для нормального обмена веществ нужно, чтоб количество энергии, поступающей с пищей, было равно затратам энергии. Так как белки, жиры, углеводы содержат разное количество энергии, поэтому питание обязано быть сбалансированным по содержанию этих веществ.