Какие вещества содействуют нормализации окислительно-восстановительных процессов в организме
человека?

К таким субстанциям относятся некие витамины и микроэлементы. В заключительнее время врачи пришли к выводу, что для людского организма необыкновенно важны витамины А, С, Е.
Битами А содержится в продуктах животного происхождения (сливочное масло, яичный желток, печень). Во многих растительных пищевых продуктах (морковь, шпинат, салат, петрушка, абрикос и др.)
Витамин С содержится в веских количествах в продуктах растительного происхождения (плоды шиповника, капуста, чёрная смородина, лимоны, апельсины и иные фрукты и ягоды).
Витамин Е содержится в зелёных долях растений, особенно в юных ростках злаков. Богаты витамином растительные масла (подсолнечное, хлопковое, кукурузное, арахисовое, соевое).