Заполните таблицу.
Действие витаминов на организм.

Витамин

Функции

Симптомы авитаминоза и гиповитаминоза

Источиники витамина

А

участвует в обмене белков, увеличивает иммунитет

при изъяне появляется "куриная слепота"

животный жир, рыбий жир, яичный желток, морковь, абрикосы, помидоры

В1

влияет на аппетит, кишечно-желудочный тракт

болезнь под заглавием "бери-бери"

хлеб грубого помола, дрожжи, капуста, печень, молоко, шпинат

В2

участвует в клеточном дыхании, регуляции деятельности центральной сердитой системы

недочет приводит к нарушению зрения, заболевания кожи, слизистых оболочек, выпаданию волос

орешки, гречка, рис, овсянка, капуста, томат, болгарский перец, горох, лук

В6

уменьшает отложение холестерина, участвует в белковом размене

развитие астероклероза, ожирение печени, появление камней в желчном пузыре

яичка, печень, творог, сыр, картофель, бананы

В12

регулирует образование эритроцитов и тромбоцитов

недостаток приводит к развитию малокровия

кисломолочные продукты, яичный сыровато желток, зеленоватый лук

С

регулирует размен белков и углеводов

неименье в организме витамина С приводит к цинге

шиповник, лимон, черная смородина, капуста

D

участвует в размене кальция и фосфора

недочет приводит к размягчению костей и рахиту

рыбий жир, поодсолнечное масло, грибы, петрушка

РР

обеспечивает обычное протекание окислительно-восстановительных процессов, участвует в образовании гормонов надпочечников

нарушение ппищеварительной системы, шкура темнеет, покрывается язвочками

дрожжи, неочищенный рис, печень, неочищенный рис, молоко