Грибы-паразиты растений представляют прямую опасность здоровью человека и почему?

Микроскопичные грибы, вызывающие болезни растений, приводят не только к утратам урожая, продукты кормления, сделанные из растений, пораженных такими грибами, могут быть небезопасными для здоровья человека.
Фузари розовый - возбудители хвори растений опьяненный хлеб выделяет токсины, которые у человека развивают отравления, томные поражения сердитой системы, психологических болезней и малокровия.
Гриб клавицепс - возбудитель хвори растений рожки образует токсины, которые вызывают сухую гангрену конечностей и конвульсивные сокращения мышц, при спазме дыхательных мускул человек умирает от удушья (симптомы отравления начинают проявляться тогда, когда масса размолотых рожков сочиняет 0,1 0,5% от массы муки, токсины гриба неустойчивы, распадаются после 2-3 лет хранения зерна).
На колосьях растений, пораженных возбудителем опьяненного хлеба, приметны обесцвеченные чешуи, покрытые розовым налетом; на отдельных зерновках, пораженных возбудителем хвори рожки, хорошо заметных видоизменений мицелия, которые смотрятся как черно-фиолетовые рожки.