Как обосновать роль листьев в испарении воды растениями?

Обосновать процесс испарения и роль листьев в нём можно опытным методом. Для этого нужно срезать два схожих побега с листьями. У 1-го из них листья удалить. Побеги поместить в две пробирки, заполненные водой до схожего уровня. Добавить несколько капель растительного масла (чтоб исключить испарение с поверхности воды). Третью пробирку с таким же количеством воды и масла бросить без побега, используя её в качестве контрольной. Теснее на последующие сутки будет получен итог: уровень воды в пробирке с побегом, несущим листья, понизится веско посильнее, чем в пробирке с безлистным побегом.