Какие грибы относятся к съедобным грибам 1-й и 2-й категорий?

Грибы 1-й категории - превосходнейшие и самые смачные грибы, аппетитные, легко усваиваются организмом, перед употреблением не нуждаются тепловой обработки, и могут употребляться в еду даже сырыми - в составе новых грибных салатов. Грибы, которые сознаются наихорошими, хорошо отличаются от небезопасных ядовитых грибов.
Грибы 2-й категории - бессчетные. К ним относятся грибы, которые имеют высочайшие вкусовые свойства и могут употребляться в еду после хоть какой тепловой обработки, но не в сыром виде
Шампиньон двоспорову и вешенку обычную массово искусственно выращиваются в Украине на предприятиях промышленного грибоводства, они гарантированно являются съедобными и не содержат веществ, которые могут вызвать вторичные отравления.