Think of a traditional dish in your country and answer the

1 A traditional dish in my country is called pelmeni.
Обычная еда в моей стране именуется пельмени)
2 Pelmeni is мейд from minced meat, dough and various spices
Пельмени делаются из рубленного мяса, теста и разных специй)
3 You prepare the dough using eggs, sometimes with milk or water added and use it to wrap the minced meat. You also add various spices such as pepper, onions and garlic. You can either boil or fry the pelmeni until they turn golden brown.
(Вы готовите тесто используя яйца, время от времени молоко или воду, и закручиваете в него рубленное мясо. Вы также прибавляете разные специи, такие как перец, лук и чеснок. Вы сможете либо варить, или поджарить пельмени, до того пока они не станут золотисто бурого цвета)
4 It tastes delicious and can be quite spicy, depending on how many spices you use.
(На вкус они великолепные, и могут быть довольно наточенными, в зависимости от того сколько специй вы используете)

Dear Matt,
There are a lot of nice dishes in Russian cuisine but my favourite is pelmeni. Its made from minced meat, dough and various spices.
You prepare the dough from eggs, sometimes with milk or water added and use it to wrap the minced meat. You also add various spices such as pepper, onions and garlic. You can either boil or fry the pelmeni until they turn golden brown.
They can taste really spicy! Whats your favourite traditional dish?
Your friend,
Olga
Перевод:
Дорогой Мэт,
В российской кухне много замечательных блюд, но мое любимое это пельмени. Они делаются из обрубленного мяса, теста и разных специй.
Вы готовите тесто из яиц, иногда молока либо воды, и закручиваете туда рубленое мясо. Вы также прибавляете различные специи, такие как перец, лук либо чеснок. Вы можете их или варить, или поджарить до золотисто-бурого цвета.
Они могут быть на вкус очень наточенными! А какое твое любимое обычное блюдо?
Твоя подруга,
Ольга