За обедом и ужином на шведском столе оплачиваются дополнительно
(*ответ*) напитки

За обедом и ужином на шведском столе оплачиваются дополнительно
(*ответ*) напитки
nbsp;хлеб
nbsp;жаркие блюда
nbsp;1-ые блюда
Заказ на банкет не включает в себя
(*ответ*) время подачи
(*ответ*) число гостей
(*ответ*) число порций
nbsp;размер порций
Импульсивное поведение находится преимущественно при
(*ответ*) покупке редко приобретаемых продуктов
nbsp;покупке ранее сделанных покупок
nbsp;продаже редко приобретаемых товаров
nbsp;продаже ранее сделанных покупок
Персональная форма обслуживания официантами имеет следующие необыкновенности
(*ответ*) за каждым официантом закрепляют несколько столов
(*ответ*) потребители и официант устанавливают собственный контакт
(*ответ*) официант исполняет все элементы техники обслуживания
nbsp;кооперация труда официантов
К демографической сегментации относятся последующие показатели:
(*ответ*) возраст
(*ответ*) доход
(*ответ*) количество членов семьи
nbsp;стиль жизни
К критериям выделения целевого сегментаотносят
(*ответ*) емкость сектора
(*ответ*) рентабельность сектора
(*ответ*) перспективность сектора
nbsp;объем сегмента
К постной еде относятся
(*ответ*) овощи
(*ответ*) мед
(*ответ*) зерновые
nbsp;яйца
Каждая диета характеризуется
(*ответ*) энергетической ценностью
(*ответ*) режимом питания
(*ответ*) необыкновенностями кулинарной обработки пищи
nbsp;стоимостью блюд
Клиенты гостиниц делают заказы на сервировку стола в номере
(*ответ*) по телефону непосредственно метрдотелю
nbsp;через служанках
nbsp;через официанта
nbsp;по телефону конкретно в ресторан
Маршруты движения транспорта делятся на
(*ответ*) маятниковые
(*ответ*) кольцевые
nbsp;магистральные
На хладоподносы с крышками закуски и десерты выкладывают
(*ответ*) за час-полтора до подачи на стол
nbsp;в присутствии гостей
nbsp;за три часа до подачи на стол
nbsp;намедни
Изъяном складской формы снабжения является
(*ответ*) увеличение расходов, связанных с содержанием складских помещений
nbsp;неименье обеспечения подсортировки завозимого сырья
nbsp;понижение надежности продовольственного снабжения
nbsp;уменьшение размера товарных утрат
Изъяном транзитной формы снабжения является
(*ответ*) понижение надежности продовольственного снабжения
nbsp;отсутствие дополнительных складских звеньев, сокращается срок нахождения продуктов в пути
nbsp;убавленье размера товарных утрат
nbsp;понижение затрат по погрузке и выгрузке продуктов
Обеды, которые сочиняют в нескольких вариантах и их именю вывешивают в вестибюле, в их включают блюда массового спроса - _
(*ответ*) скомплектованные обеды
nbsp;обеды с подготовительным накрытием столов
nbsp;меню по индивидуальным заказам

Задать свой вопрос

---