3. Представим, что обитатели страны X употребляют только два напитка: чай

В базы решения данной задачи положены 2 основных термина: продукты-субституты и товары-комплименты.

Продукты-субституты - это такая пара продуктов, при которой увеличение цены на один из продуктов вызывает рост спроса на иной продукт и наоборот; по условию задачи, субститутами являются кофе и чай, тогда в случае резкого повышения цены на чай вырастет спрос на кофе.

Товары-комплименты - это такая пара продуктов, при которой увеличение цены на один из продуктов вызывает понижение спроса на другой товар и напротив; по условию задачки комплиментами являются кофе и сливки, чай и лимон, тогда в случае резкого повышения цены на чай снизится спрос на лимоны.

Не считая того, т.к. обитатели страны Х пьют кофе только со сливками, то после увеличения спроса на кофе повысится спрос на сливки.

Таким образом, верный вариант ответа: Г - спрос на кофе вырастет, спрос на лимоны снизится, спрос на сливки вырастет.