30 Банкетов! Почему во время плавления температури кристаличного тела остаётся постоянной?

В твердом кристаллическом теле частички (атомы и молекулы) занимают такое положение, при котором их потенциальная энергия минимальна. Если нагревать твердое кристаллическое тело (к примеру, металл) , то при определенной температуре, называемой температурой плавления, скорости частиц становятся так велики, что кристаллическая решетка разрушается - частички покидают свои места, тело плавится, т. е. перебегает в жидкое состояние. Подводимая при этом к телу теплота полностью идет на повышение возможной энергии частиц. Средние скорости частиц все время, пока длится плавление, остаются неизменными, а поэтому остаются неизменными их кинетическая энергия и температура тела .