почему при стрельбе из винтовки приклад необходимо придавить плотно к плечу?

Там сильная отдача,  так как во время выстрела в патроне взрывается порох и таким методом, можно сравнить это с фейерверком, кратче, при выстреле патон можно сказать взрывается :з

При выстреле появляется отдача (сила и импульс оборотный импульсу и силе пули). Если приклад не будет стопроцентно прижат, то появится так именуемый свободный ход, за это ход ружье получит прирост скорости, а как следует прирост силы энергии и импульса. Что выйдет ружье будет труднее удержать и оно может испортить плечо.