Как разъяснить явление испарения исходя из дискретной структуры строения вещества?

Сообразно дискретной теории строения вещества: все вещества состоят из частиц(молекул, атомов), которые находятся в неизменном хаотическом движении.
Эти частички имеют кинетическую энергию движения и энергию взаимодействия с соседними частичками. Когда у частички кинетическая энергия движения становится больше энергии взаимодействия, то она может покинуть примыкающие молекулы и вырваться из общей массы частиц. Происходит процесс испарения, то есть иными словами молекулы начинают покидать общую массу молекул и улетать из него.