Желая ускорить процесс изготовления обеда, мама наращивает огонь под кастрюлей с

Окончательно, бабушка права, а мама физику в школе учила плохо. Знаменито, что при кипении воды (да и любого другого вещества) температура ее остается неизменной: 100 градусов по Цельсию (при обычном давлении). Повышение мощности плиты лишь наращивает мощность парообразования, но не температуру воды. Как следует, увеличивая пламя горелки во время кипения, мать только наращивает расход газа и способствует прыткому развариванию пищи в кастрюле. Ни то, ни другое - ненужное явление в хозяйстве.