в порожнюю мензурку массой 240 г налили 75 см кубических воды.

mм1 = 240 г = 0,24 кг.

V = 75 см³ = 75 *10^-6 м³.

mм2 = 375 г = 0,375 кг.

- ?

Для того чтоб определить, какую жидкость налили в мензурку, нужно найти плотность этой воды и по таблице плотности определить жидкость.

Плотностью жидкости величается скалярная физическая величина, равная отношению массы воды m к объёму V, который она занимает: = m / V.

Найдём массу налитой в мензурку воды m по формуле: m = mм2 - mм1.

m = 0,375 кг - 0,24 кг = 0,135 кг. 

= 0,135 кг / 75 *10^-6 м³ = 1800 кг/м³.

Серная кислота имеет плотность  = 1800 кг/м³.

Плотность серной кислоты = 1800 кг/м³ указывает, что объем V = 1 м³ серной кислоты имеет массу m = 1800 кг.

Ответ: в мензурку налили серную кислоту.