Время восхода и заката Солнца рассчитывается для каждой точки на поверхности

Время восхода и заката Солнца рассчитывается для каждой точки на поверхности Земли и приводится в астрономических справочниках и календарях. Однако наблюдаемые времена немножко отличаются от теоретических табличных: Солнце встаёт чуток ранее, а входит чуть позднее, увеличивая продолжительность светового денька. Растолкуйте, руководствуясь знаменитыми физическими законами и закономерностями, почему это происходит.