1.В какой посуде еда подгорает легче и прытче: в медной либо

1.В какой посуде пища подгорает легче и быстрее: в медной либо стальной? Почему?
2.В каком чайнике вода нагреется скорее: в новеньком либо ветхом, на стенах которого имеется накипь?
3. Фарфоровая кружка с чаем или кофе не обжигает губы, а дюралевая обжигает. Почему? В какой из этих кружек кофе остынет прытче?
4.Бывалые хозяйки , до этого чем наливать в стакан крутой кипяточек, опускают в него чайную ложку. Как вы размышляете, для чего?