конспект по физике параграф 20 удельная теплота парообразования и конденсации

1. Организационный  момент.  Включить учащихся в учебную деятельность;  Найти содержательные рамки урока.  

Сейчас нас ожидает занимательнейший материал. Мы продолжаем изучать тепловые явления. Потому эпиграфом к нашему уроку являются слова И.А. Крылова Быть сильным хорошо,   Быть разумным превосходнее в два раза. Приступим к работе. 2.Актуализация познаний учащихся. ( Передная беседа) Учащиеся отвечают на вопросы, помещённые  в коробочки. Смотри прибавление 1. 1.  Почему температура воды в открытом стакане всегда посещает немножко ниже температуры воздуха в комнате? 2.  Почему скошенная трава прытче сохнет  в ветреную погоду, чем в тихую? 3.  При выходе из реки после купания мы чувствуем холод. Почему? 4.  Сырые дрова горят ужаснее, чем  сухие. Почему? 5.  Почему зимой на улице при дыхании приметно выделение пара, а летом нет? 6.  Почему жаркий чай остывает прытче, если на него дуют? 7.  В блюдце и в стакан налита вода схожей массы. Где вода быстрее улетучится? Почему? 8.  Чтоб остудить воду в летнюю жару, её наливают в сосуды , сделанные из слабообожжённой глины, через которую вода медлительно проникает. Вода в таких сосудах холоднее окружающего воздуха. Почему?  9.  В какой пробирке вода улетучится прытче?  И почему?                                                         Рис.1                                                Рис.2  

Обсуждение догадок, высказанных учащимися. (Могут быть различные ответы).. Удалось для вас ответить на вопрос?   Почему не всем удалось выполнить задание? Где возникали затруднения?  Как видим, тех познаний, что вы усвоили на предыдущих уроках, не совершенно довольно для того, чтоб полно и корректно ответить на поставленные вопросы. Таким образом, мы сталкиваемся с необходимостью пополнения груза наших знаний о термических явлениях, а для этого нам необходимо сконструировать цель нашего теперешнего занятия: Раскрыть физическую суть процесса кипения воды. Формулируем тему урока.  3. Исследование нового  материала.  Демо эксперимент: Наблюдение (и комментарий учителя) процесса закипания  и кипения воды.  Стеклянную  пробирку  с  водой,  укрепили  на  штативе,  нагреваем  с  помощью горелки, периодически измеряя температуру воды. Наблюдайте за появлением на деньке и стенах сосуда маленьких пузырьков. Объясните  причину  их  происхождения.  Проследите  за  процессом  отрыва пузырьков от стенок сосуда и дальнейшим всплыванием их на поверхность. Выясните, под деянием какой силы пузырьки движутся ввысь.? Гляди приложение 2 КИПЕНИЕ  Обсуждение вопросов: - Какими явлениями сопровождается процесс кипения? - Почему и где образуются пузырьки? - Почему пузырек возрастает в объеме? - Изобразите  в тетради силы, действующие на пузырек. - Почему вода шумит? - Чем отличается процесс кипения от процесса испарения?  

Формирование понятия  кипение, главное отличие которого от  обыденного процесса испарения содержится в образовании пузырьков воздуха и пара и дальнейшего всплывания их на поверхность.  Условия кипения: а) Давление пара в пузырьке обязано превосходить сумму давления вышележащего слоя жидкости и атмосферного давления. б) Fagt;mg. Измерение температуры кипения воды в опыте 1. Выводы:  Неизменность температуры кипения воды во время парообразования.  Необходимость подведения энергии к кипящей жидкости.  Отличие процесса кипения от процесса испарения воды:    испарение жидкости происходит только с её свободной поверхности; при кипении жидкость испаряется не только со свободной поверхности но и вовнутрь пузырьков воздуха;  испарение воды происходит при хоть какой температуре; кипение воды (от начала и до  конца) происходит при определённой и постояннойдля каждой воды температуре. Работа с таблицей температуры кипения разных жидкостей.  Исследование таблицы температур кипения разных веществ при обычном атмосферном давлении.  Обсуждение вопросов: - Почему температура кипения не меняется в процессе кипения? - На что расходуется энергия, подводимая к телу в процессе кипения? - Чем можно обжечься сильнее - кипящим маслом либо кипящей водой?  Наблюдение за процессом кипения воды при повышенном и пониженном давлении.  Гляди прибавление 3 Кипение воды при  различном давлении.  

Установили  в  штативе  пробирку  с  небольшим  количеством  воды.  Нагрели воду  до  кипения  и  вставили  в  пробирку  пробку  с  пропущенной  через  нее стеклянной  трубкой,  на  которую  насажена  резиновая  трубка  с  грушей. Наблюдайте,  что  происходит  при  сжимании  груши  и  при  отпускании.  Яв-ление растолкуйте. Интересные  факты.  На  самой  высочайшей  горе  -  Джомолунгме  (Гималаи)  на высоте 8848м вода бурлит при 70С, а в кастрюлях-скороварках температура кипения добивается 120С при давлении 200 кПа.