Каким образом исполняется двоичное кодирование текстовой инфы? Приведите пример

При двоичном кодировке любая буковка текста представляется в виде кода, состоящего из 0 и 1. Каждой буковке ставится в соответствие определенный код. Например, букве A может подходить код 0000001, буковке x = 01010101 и т.д.

От того сколько разрядов (то есть 0 и 1) содержится в коде зависит сколько букв/символов можно закодировать.

Есть стандартные шифровки, применяемые программами. К таким кодировкам можно отнести ASCII, KOI-8, WIN1251 и пр.