Чем отличается установка (операционной системы) ОС от загрузки ОС?

При установке операционной системы делается копирование служебных файлов с дистрибутива (на компакт-диске, флэшке, жёстком диске и т.п.), их распаковка и выполнение программки установки, которая исполняет первичную настройку и подготавливает копию операционной системы к загрузке с жёсткого диска без использования установочного дистрибутива.

При загрузке ОС (с жёсткого диска, флэшки, компакт-диска и т.п.) производится поиск загрузчика и его исполнение в памяти компьютера, загрузка и выполнение ядра системы и её графической оболочки, подготовка к вводу команд юзера.