1. Почему на диске файл занимает больше места, чем в нем

1 для его работы файл просит дополнительной памяти и при передачи файлов часть их сужаются
2 заархивированный архив он соединяет все файлы в один с общим кодом для поиска и часть  инфы убавляется
3 это то же самое что 2 просто при архивации когда оъединяешь все фалы идет один файл с методом а когда всё архивируей ты уменьчаеш файл но пути остаются а значит ты уменьшишь не всю память а только её часть
4 Что такое форматы все форматы разные они употребляют различные технологии одни меняют цвета композиций некие употребляют только часть палитры а некие их смешывают  и здесь то же самое одна картинка --- это сколько инфы забито в нее в пикселях скока цветов и какие они  употребляются -- вот в чем разница памяти (разный формат покажет разные значения)
5 скажу тока про jpg  это картина а картинци нельзя бесконечно уменьшить ее память , уменьшенее это изменение её структуры рисунки кагда меняется место 256 цветов например используют тока 128  или же когда использую заместо 4 близких цветов 1 средний подходяший  так либо иначе рисунки имеют свое ограничение
5 формат док имеют всебе не просто обычный блакнот оэт и оформление и меню и почти все почти все иное даже картинки  что не разговаривая о txt  . Txt это как говорится обычный лист бумаги самый распространеный там обычно тольео некст а как мы знаем текст всех проше поддается изсенению вседь там нет жестких требованией цветов только белоснежный и черный цвет а знаачит употребляется намного меньше инормации для таких форматов.
 для более детализированного ознакомления можеш выяснить на курсе информатики.