чем занимались в старой Полестине ?

Палестиной нарекали страну меж Египтом и Сирией. С 3-х сторон она ограничена горами и холмами, а на востоке рассечена глубочайшей, тесной равниной реки Иордан, которая впадает в соленое и мертвенное Мертвое море.
Уже древнейшие египетские данные III тысячелетия до н. э. говорят о жизни семитов в Палестине. Они занимались скотоводством и земледелием. На рубеже IV и III тысячелетий до н. э. люди жили в укрепленных поселениях, знали медные орудия труда. Сюда совершали походы египетские войска. В период Среднего королевства палестинские племена подчинялись египетским фараонам.

Профессионалами установлено, что до завоевания еврейскими племенами в конце второго тысячелетия до нашей эпохи и приобретения письменной истории, Древняя Палестина была территорией, где признаки обитания человека были обнаружены за шестьсот тыщ лет до нашей эпохи. На основании отысканных фрагментов скелетов, орудий труда из кремня, частей архитектуры, захоронений, ученые открыли, что охота и собирательство в этом регионе начались предположительно 0,6 млн лет назад и потом сопровождались созданием орудий труда из гальки, рубил. Позже обитатели этого региона освоили технику производства рубящих предметов путем скола и отщепа, что несколько повысило производительность труда в те времена.