почему османская империя проиграла войну

В какой конкретно войне? Войн было много.

В первую очередь этому содействовала 1-ая Глобальная война. Турция тогда потерпела поражение и дословно сжалась до современных границ в Малой Азии и доли Балканского полуострова. Наверное, оскорбительно, поскольку к середине 17 в. Османская империя включала в себя не считая Малой Азии еще и часть Закавказья, местность государств теперешнего Ближнего Востока, Ирак, северную Африку, прежнюю Византию, почти все Балканы и северное Причерноморье. Более того. Османская империя реально грозила захватом земель Австрии, Польши и Столичного страны. Правда, по различным причинам теснее к 19 в. от огромное Османское правительство стало равномерно терять значительные местности. Ну а потом, повторюсь, Глобальная война.