Можно ли сказать, что безусловная монархия значила вседозволенность короля? Почему ?

Безусловно нет и на это есть целый ряд обстоятельств. Во-первых власть монарха всегда ограничена размером бюрократического аппарата, амбициями элитарного слоя сообщества, во-вторых монарх соединял в себе всю полноту власти, но ясно разумел. что если начать перебегать рамки допустимого, то вся его власть упадет, как карточный домик, потому можно сказать, что абсолютная власть означала также безусловную ответственность монарха перед своим народом, так как только он несет за все ответственность.