Что ели люди в старой руси

Главными продуктами питания обычных людей в Древнерусском государстве были каши (пшеничная, овсяная, гречневая, гороховая), молочные продукты, рыба, мясо. Важную роль играл хлеб и иные мучные изделия - блины, оладьи, пироги с внутренностью из рыбы, грибов, ягод. Большая часть современных овощей в то время не было знаменито, самыми всераспространенными были редька и репа. Великой репутациею воспользовались сладкие и хмельные напитки - кисель, компот, квас, мед.