Как именуются предприятия, основанные на разделении труда и ручной ремесленной техники,

Ответ - мануфактуры. Первыми европейскими территориями, где стало складываться мануфактурное производство, были страны, расположенные на месте современной Италии. Знаменитыми производственными центрами были Генуя, Флоренция, Венеция и другие. Отличались мануфактуры от цехов отсутствием присущих для заключительных ограничений. В Русском государстве первым объектом, функционировавшим по мануфактурному принципу, стал размещавшийся в Москве и издававший артиллерийские орудия и колокола Пушечный двор.