Какая система земледелия пришла в средневековую деревню на смену двухполью?

На смену двуполью пришло трёхполье. В этом случае поле делилось приблизительно на три равных участка. Один отдавался под озимые зерновые, иной - яровые. 3-я часть оставалась раз в три года без использования или "под парами". Часто этот участок использовали под выгон для скота или источник сена на зиму. Трёхполье было логичным шагом на пути к использованию севооборота (или многополья). Но и само трёхполье было куда прогрессивнее двуполья (подсечно-огневого земледелия с перелогом), дав высококачественный толчок в сельском хозяйстве.