Какими были последствия Северной войны для Эстонии?

Эстонии, как такой, на тот момент ещё не было. Не было, как такого, и эстонского народа. Культуру и язык конечно эстонцы сформировали уже в Русской империи. А до 1721 года, когда Ингерманландия, Эстляндия и Ливония вошли в состав России, шведы и не предлагали никакой самоидентичности местных народов. Предполагалось постепенное ликвидирование местного народонаселения, а также ассимиляция его остатков как шведских подданных.

Так что благодаря вхождению в Россию эстонцы просто обрели возможность создать свою культуру и язык.