Помогите:С Подмогою КАКИХ ЯЗЫКОВЫХ СРЕДСТВ ПЕРЕВОДЧИКУ УДАЛОСЬ ИНДИВИДУАЛИЗИРОВАТЬ РЕЧЬ

Помогите:С Поддержкою КАКИХ ЯЗЫКОВЫХ СРЕДСТВ ПЕРЕВОДЧИКУ УДАЛОСЬ ИНДИВИДУАЛИЗИРОВАТЬ РЕЧЬ ГЕРОЯ,С ПОМОЩЬЮ РЕЧИ ПОКАЗАТЬ,К КАКОЙ СОЦИАЛЬНОЙ ГРУППЕ ПРИНАДЛЕЖИТ ГЕРОЙ:
Хозяин Журден абсолютно прав, маркиза, и я ему очень благодарен за то, что он вам оказывает настолько гостеприимный прием. Я с ним согласен, что обед недостаточно для вас прекрасен. Я его заказывал сам, но в этой области я не таковой тонкий знаток, как некие наши друзья, а поэтому и трапеза вышла не очень изысканная, так что вы отыщите тут прямые нарушения управлял поваренного искусства и отличия от строгого вкуса. Вот если б это взял на себя Дамис, тогда уж ни к чему нельзя было бы придраться: во всем были бы видны изящество и знание дела, он сам хвалил бы каждое кушанье ив конце концов принудил бы вас признать его незаурядные способности к науке чревоугодия. Он сказал бы вам о поджаренных хлебцах со сплошной золотистой корочкой, нежно похрустывающей на зубах, о бархатистом, в меру терпком вине, о бараньей лопатке, нашпигованной петрушкой, о затылке нормандского теленка, вот этаком длинном, белоснежном, нежном, который так и тает во рту, о удивительно благоухающих куропатках и, как о венце творенья, о бульоне с блестками жира, за которым следует молодая упитанная индейка, обложенная голубями и увенчанная белоснежными луковками вперемешку с цикорием. А что касается меня, то я принужден сознаться в собственном невежестве и, пользуясь успешным выражением хозяина Журдена, хотел бы предложить вашему вниманию чтонибудь более великолепное.