все изобразительные средства в рассказе тёплый хлеб

Эпитетом мы называем образное слово либо целое выражение, которое стоит как определение при существительном. В данном предложении эпитета нет, но мы сами можем представить как бы он здесь смотрелся: Свирепый воздух колол Фильке худую грудь. Тут применены эпитеты Свирепый и Худую.

Сопоставление также отсутствует в этом предложении, но и его мы можем для себя представить, например так: Воздух наточенными иглами колол Фильке грудь. Тут острыми иглами и будет сопоставленье.

Ну а верным ответом оказывается вариант - Олицетворение, поэтому что в данном предложении Воздух наделяется творцом необыкновенностями, характерными для живого существа. Мы представляем себе как Воздух подходит к Фильке и начинает его колоть.