Толстый человек лет сорока, в поношенной чечунчовой жакетке и в истрёпанных

Так А. П. Чехов обрисовывает фельдшера Сергея Кузьмича Курятина, героя сатирического творения Хирургия. В небольшом рассказе, датируемом 1884 годом, создатель высмеивает невежество, непрофессионализм, безответственность доктора-дилетанта и ханжество его пациента. Герой чеховского рассказа работает в земской больнице. Он сменяет уехавшего по собственным делам доктора. Фельдшер, желая ничего и не умеет, пробует вырвать зуб у пришедшего к нему пациента, дьяка Вонмигласова. Пробы не увенчиваются фуррором, но самомнение фельдшера не уменьшается. Пациент не получает поддержки и, кляня доктора, уходит восвояси. Конец рассказа с обобщенным заглавием, определяющим целую ветвь медицины, остается открытым.