В санатории на каждого почивающего положено 200 г кефира в денек.

200 x 831 = 166 200 (мл) - количество кефира в денек для всех отдыхающих

Найдем количество пакетов кефира для всего санатория в денек. Для это разделим количество кефира 166 200 (мл) на объем 1-го пакета (500 мл)

166 200 : 500 = 332,4

Количество пакетов обязано быть целым числом, по-этому округляем в большу сторону, итого 333 пакета кефира в денек.

Чтобы узнать сколько пакетов нужно на три денька необходимо помножить необходимое количество пакетов кефира в денек (для всех почивающих) на три.

В итоге получаем:

333 х 3 = 999

Ответ: необходимо заготовить 999 пакетов.