За каждые 3 ставки по 20 рублей он выигрывает 74 рубля.

Валентин ставит 3 ставки по 20 руб. любая, значит всего он ставит 60 руб.:
1) 3 * 20 = 60 (руб.) всего

Валентин поставил 60 руб., а выиграл 74 руб., означает за каждые три ставки он выигрывает 14 руб.:
2) 74 - 60 = 14 (руб.) выигрыш за три ставки

Валентин желает поставить 30 ставок, это больше, чем 3 ставки в 10 раз:
3) 30 : 3 = 10(раз) больше хочет поставить

Если он поставит в 10 раз больше, означает и выиграет в 10 раз больше.
За три ставки Валентин выиграл 14 руб., значит за 30 ставок он выиграет в 10 раз больше:
4) 14 * 10 = 140 (руб.) выигрыш за 30 ставок.

Ответ: 140 руб.